testo 270 BT – Tester per olio di frittura

Name: testo 270 BT - Tester per olio di frittura
SKU: 0563 2770
Availability: InStock

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Brand: Testo

€454,00 IVA esclusa €553,88 IVA inclusa

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Scheda tecnica

Categorie: Qualità olio, Test kit analisi olio, Test olio di frittura Testo

Descrizione
Informazioni aggiuntive
Scheda tecnica

Vantaggi

Determinazione della qualità dell’olio sul posto, inclusa una documentazione completa con l’App testo Smart
Misure possibili con e senza app. Il programma di misura dell’olio di frittura dell’app ti supporta nella misura e garantisce una documentazione digitale senza errori
Tracciabilità dei dati di misura: esportazione dati in formato CSV o protocolli professionali nel formato PDF (incl. funzione firma e commenti) per i requisiti normativi e l’assicurazione interna della qualità
Misura direttamente nell’olio caldo
Taratura automatica sul posto con l’ausilio dell’olio di riferimento con l’App testo Smart

Un controllo visivo o olfattivo non è sufficiente per accertare se la qualità dell’olio di frittura è ancora buona. Con il tester per olio di frittura testo 270 BT, il ristoratore deve cambiare l’olio di frittura solo se vengono raggiunti i valori TPM critici. In questo modo si evita di cambiare inutilmente l’olio di frittura troppo di frequente, risparmiando i costi connessi e garantendo una qualità costante. Grazie alla connessione all’App testo Smart, tutto è ancora più semplice e a prova di errore, inclusa la documentazione paperless.

testo 270 BT con display LED multicolore: la funzione aggiuntiva è disponibile solo dopo aver effettuato il login all‘app.

Descrizione

Cambia l’olio di frittura al momento giusto, risparmia tempo e documenta il tutto:Grazie alla connessione all’App testo Smart, il nuovo tester per olio di frittura testo 270 BT consente un monitoraggio ancora più semplice, più veloce e più affidabile della qualità dell’olio di frittura. Con questa nuova versione, avrai ancora meglio sotto controllo i valori TPM del tuo olio di frittura e potrai visualizzare e analizzare tutti i dati rilevanti direttamente sul tuo dispositivo mobile.testo 270 BT misura in modo affidabile il contenuto di “Materiali polari totali” (TPM) nell’olio di frittura e lo indica in percentuale. Con la nuova connessione all’app, potrai trasmettere tutti i risultati della misura al tuo smartphone o tablet per garantire una documentazione digitale senza errori. Sulla base delle misure dei valori TPM, riceverai avvertenze immediate e raccomandazioni per ottimizzare la qualità dell’olio di frittura. L’illuminazione del display a colori* mostra in modo chiaro lo stato dell’olio: verde vuol dire un contenuto salutare di TPM, arancione un valore critico e rosso il superamento dei valori limite. Imposta valori limite individuali per i TPM e proteggi le configurazioni importanti dello strumento con un PIN per evitare modifiche accidentali.

testo 270 BT ha anche tutte le collaudate caratteristiche di sempre:

Il design ergonomico ti protegge dal contatto diretto con l’olio di frittura bollente
La robusta lavorazione: l’alloggiamento in fibra di vetro è estremamente resistente agli urti. Inoltre, il sensore dell’olio è integrato in una vaschetta in metallo e quindi è a prova di rottura.
La facile pulizia sotto acqua corrente (grado di protezione IP65)
La possibilità di autotaratura*

Con il nuovo testo 270 BT potrai ottimizzare i tuoi processi di frittura e garantire così un monitoraggio e un rispetto ancora più semplici dell’alta qualità dei tuoi prodotti, riducendo il consumo di olio.

*La funzione aggiuntiva è disponibile solo dopo aver effettuato il login all‘app

Contenuto della fornitura

Tester per olio di frittura testo 270 BT con Bluetooth
Valigetta in plastica
Olio di riferimento
Guida rapida
Manuale di istruzioni
Protocollo di collaudo
Training Card
Batterie

Dati tecnici

Temperatura

Campo di misura	+40 a +200 °C
Precisione	±1,5 °C
Risoluzione	0,1 °C

TPM – capacitivo

Campo di misura	0,0 a 40,0 % tpm
Precisione	±2 % tpm (+40 a +190 °C)* *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C
Risoluzione	0,1 % tpm

Dati tecnici generali

Peso	255 g
Tempo di risposta	Circa 30 s
Dimensioni	170 x 50 x 300 mm ((L x W x H))
Temperatura di lavoro	0 a +50 °C
Materiale custodia	TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
Classe di protezione	IP65
Mobile app	Can be used with or without testo Smart App
Norme	HACCP International; NSF
Funzionalità di allarme	Valore TPM superiore e inferiore regolabile, allarme visivo tramite display a 3 colori retroilluminato (verde, arancione, rosso), i valori sul display lampeggiano fino al completamento della misurazione (Auto Hold)
Durata batteria	circa 25 h in continuo (corrispondono a circa 500 misurazioni)
Tipo batteria	2 x AAA batteria
Illuminazione display	green/orange/red*
Dimensioni display	2 linee
Tipo display	LCD
Temperatura di stoccaggio	-20 a +60 °C
Temperatura di applicazione	+40 a +200 °C