testo 270 BT – Tester per olio di frittura
COD: 0563 2770Brand: Testo
€454,00 IVA esclusa €553,88 IVA inclusa
Scheda tecnica
-
Determinazione della qualità dell’olio sul posto, inclusa una documentazione completa con l’App testo Smart
-
Misure possibili con e senza app. Il programma di misura dell’olio di frittura dell’app ti supporta nella misura e garantisce una documentazione digitale senza errori
-
Tracciabilità dei dati di misura: esportazione dati in formato CSV o protocolli professionali nel formato PDF (incl. funzione firma e commenti) per i requisiti normativi e l’assicurazione interna della qualità
-
Misura direttamente nell’olio caldo
-
Taratura automatica sul posto con l’ausilio dell’olio di riferimento con l’App testo Smart
Un controllo visivo o olfattivo non è sufficiente per accertare se la qualità dell’olio di frittura è ancora buona. Con il tester per olio di frittura testo 270 BT, il ristoratore deve cambiare l’olio di frittura solo se vengono raggiunti i valori TPM critici. In questo modo si evita di cambiare inutilmente l’olio di frittura troppo di frequente, risparmiando i costi connessi e garantendo una qualità costante. Grazie alla connessione all’App testo Smart, tutto è ancora più semplice e a prova di errore, inclusa la documentazione paperless.
testo 270 BT con display LED multicolore: la funzione aggiuntiva è disponibile solo dopo aver effettuato il login all‘app.
Descrizione
- Il design ergonomico ti protegge dal contatto diretto con l’olio di frittura bollente
- La robusta lavorazione: l’alloggiamento in fibra di vetro è estremamente resistente agli urti. Inoltre, il sensore dell’olio è integrato in una vaschetta in metallo e quindi è a prova di rottura.
- La facile pulizia sotto acqua corrente (grado di protezione IP65)
- La possibilità di autotaratura*
Con il nuovo testo 270 BT potrai ottimizzare i tuoi processi di frittura e garantire così un monitoraggio e un rispetto ancora più semplici dell’alta qualità dei tuoi prodotti, riducendo il consumo di olio.
*La funzione aggiuntiva è disponibile solo dopo aver effettuato il login all‘app
Contenuto della fornitura
- Tester per olio di frittura testo 270 BT con Bluetooth
- Valigetta in plastica
- Olio di riferimento
- Guida rapida
- Manuale di istruzioni
- Protocollo di collaudo
- Training Card
- Batterie
Dati tecnici
Temperatura
Campo di misura |
+40 a +200 °C
|
---|---|
Precisione |
±1,5 °C
|
Risoluzione |
0,1 °C
|
TPM – capacitivo
Campo di misura |
0,0 a 40,0 % tpm
|
---|---|
Precisione |
±2 % tpm (+40 a +190 °C)*
*typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C
|
Risoluzione |
0,1 % tpm
|
Dati tecnici generali
Peso |
255 g
|
---|---|
Tempo di risposta |
Circa 30 s
|
Dimensioni |
170 x 50 x 300 mm ((L x W x H))
|
Temperatura di lavoro |
0 a +50 °C
|
Materiale custodia |
TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
|
Classe di protezione |
IP65
|
Mobile app |
Can be used with or without testo Smart App
|
Norme |
HACCP International; NSF
|
Funzionalità di allarme |
Valore TPM superiore e inferiore regolabile, allarme visivo tramite display a 3 colori retroilluminato (verde, arancione, rosso), i valori sul display lampeggiano fino al completamento della misurazione (Auto Hold)
|
Durata batteria |
circa 25 h in continuo (corrispondono a circa 500 misurazioni)
|
Tipo batteria |
2 x AAA batteria
|
Illuminazione display |
green/orange/red*
|
Dimensioni display |
2 linee
|
Tipo display |
LCD
|
Temperatura di stoccaggio |
-20 a +60 °C
|
Temperatura di applicazione |
+40 a +200 °C
|
FAQ – Tester per olio di frittura Testo 270 BT
Il Testo 270 BT misura il contenuto di Materiali Polari Totali (TPM) nell’olio di frittura, fornendo indicazioni visive immediate sulla qualità dell’olio per determinare il momento ottimale per la sua sostituzione.
Il display utilizza un sistema a colori: verde indica olio in buone condizioni, arancione segnala un valore critico e rosso indica che l’olio ha superato i limiti di TPM e deve essere sostituito.
Sì, il Testo 270 BT si connette via Bluetooth all’app testo Smart, permettendo la trasmissione e la documentazione digitale dei dati di misura in formato CSV o PDF, con possibilità di aggiungere firme e commenti.
Sì, il design ergonomico e il sensore resistente consentono misurazioni sicure direttamente nell’olio caldo, proteggendo l’utente dal contatto diretto con l’olio bollente.
Sì, grazie al grado di protezione IP65, il Testo 270 BT può essere pulito facilmente sotto acqua corrente, garantendo igiene e facilità di manutenzione.
Dimensioni | 170 x 50 x 300 mm ((L x W x H)) |
---|---|
brand |
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