La struttura esterna è in ABS atermico e antiurto, mentre per il modello da 50 lt. la struttura esterna è in acciaio verniciato a forno con polvere epossidica antiacida. Le vasche di contenimento sono realizzate in lamiera d’acciaio inox 18/8, stampate in un pezzo unico. L’isolamento termico è garantito da uno strato di fibra di vetro e lana di roccia. La regolazione e il controllo della temperatura avviene attraverso un termoregolatore digitale ad azione PID con sonda PT100. Lo strumento è provvisto di un termoregolatore analogico e secondo termostato di sicurezza a ripristino manuale con spia di allarme a luce rossa.  I modelli disponibili sono i seguenti: Â
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