• Determinazione della qualità dell’olio sul posto, inclusa una documentazione completa con l’App testo Smart
• Misure possibili con e senza app. Il programma di misura dell’olio di frittura dell’app ti supporta nella misura e garantisce una documentazione digitale senza errori
• Tracciabilità dei dati di misura: esportazione dati in formato CSV o protocolli professionali nel formato PDF (incl. funzione firma e commenti) per i requisiti normativi e l’assicurazione interna della qualità
• Misura direttamente nell’olio caldo
• Taratura automatica sul posto con l’ausilio dell’olio di riferimento con l’App testo Smart

Un controllo visivo o olfattivo non è sufficiente per accertare se la qualità dell’olio di frittura è ancora buona. Con il tester per olio di frittura testo 270 BT, il ristoratore deve cambiare l’olio di frittura solo se vengono raggiunti i valori TPM critici. In questo modo si evita di cambiare inutilmente l’olio di frittura troppo di frequente, risparmiando i costi connessi e garantendo una qualità costante. Grazie alla connessione all’App testo Smart, tutto è ancora più semplice e a prova di errore, inclusa la documentazione paperless.

testo 270 BT con display LED multicolore: la funzione aggiuntiva è disponibile solo dopo aver effettuato il login all‘app