Analisi delle Superfici

I bioluminometri consentono di monitorare l’efficacia della pulizia delle superfici analizzando i residui rimasti. Gli strumenti sono in grado di rilevare in pochi secondi la presenza dell’ATP (adenosin-trifosfato), molecola presente in tutte le cellule animali, vegetali, batteriche, nei lieviti e nelle muffe.
Nelle aziende alimentari, dove l’accuratezza della pulizia è estremamente importante, i bioluminometri sono indispensabili per controllare l’igiene e la pulizia dai piani e dei tavoli di lavoro, delle attrezzature e di tutti i punti critici del processo alimentare.
Utilizzando il bioluminometro è possibile ridurre al minimo il rischio di contagio dei propri prodotti.

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