immagine DINAMOMETRI DIGITALI DI PRECISIONE HCB
DINAMOMETRO DIGITALE DI PRECISIONE HCB 20K10
10 giugno 2006
immagine MICROSCOPIO BIOLOGICO CON VIDEOPROIETTORE
MICROSCOPIO BIOLOGICO CON VIDEOPROIETTORE
28 giugno 2006
Mostra tutto
immagine KIT PER L'ACIDITA' DELL'OLIO D'OLIVA

KIT PER L’ACIDITA’ DELL’OLIO D’OLIVA

165,00 IVA esclusa


Disponibile

COD: H-3897. Categorie: , .
Descrizione
L’acidità viene espressa come percentuale di acido oleico.
Il grado di acidità è il parametro correlato alla freschezza dell’olio: un alto valore indica che è iniziato un processo di rancidimento, segnale di un decadimento qualitativo dell’olio di oliva. 
Secondo la direttiva CEE 2568/91, un olio si definisce extra vergine quando l’acidità è inferiore a 1%.
L’acidità espressa in % di acido oleico è utilizzata per discriminare l’olio extra vergine di oliva dagli altri oli di oliva: un basso valore di acidità definisce un processo estrattivo effettuato subito dopo la raccolta e con metodi naturali e poco aggressivi.

Il kit è fornito completo di 6 bottiglie graduate pronte per l’uso, agitatore magnetico, siringa per dosaggio olio, siringa per dosaggio titolante, flacone da 30 ml di titolante, valigetta rigida ed istruzioni.

Caratteristiche tecniche

Scala  0.00 – 1.00 % acidità dell’olio
Incremento minimo 0.01 ml = 0.01% acidità
Metodo di analisi  titolazione con idrossido
Qualità campioni  4.6 ml olio (4 g olio)
Numero di test 6
Dimensioni del kit 112 x 390 x 318 mm
Peso 3 Kg
SKU: H-3897
Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “KIT PER L’ACIDITA’ DELL’OLIO D’OLIVA”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Top