Strumenti per l’analisi del latte

Strumenti per l’analisi del latte

Zetalab propone soluzioni per il controllo della qualità con una vasta gamma di strumenti per le analisi chimiche sul latte pastorizzato e scremato e sui suoi derivati. La recente evoluzione delle normative del settore lattiero-caseario coinvolge tutti gli operatori della filiera produttiva del settore e sono finalizzate a garantire la salute del consumatore e la qualità del prodotto.
Le normative interessano sia i produttori, sia gli organi deputati al controllo e coinvolgono tutte le fasi della filiera produttiva, dall’alimentazione del bestiame al controllo di qualità del prodotto finito, ed alle modalità di commercializzazione.

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